Pri Starej Ľubovni bude sladšie: Začína výroba praliniek

V Nestville Parku v obci Hniezdne v okrese Stará Ľubovňa, ktorý sa špecializuje najmä na výrobu alkoholických nápojov, sa budú od augusta vyrábať aj čokoládové pralinky. Potvrdil to manažér novovzniknutej Nestville Chocolate Tomáš Mačuga s tým, že vzniknú aj nové pracovné miesta. Podľa jeho slov pôjde predovšetkým o pozície cukrárok a servírok.

„Čokoláda je jedna z najobľúbenejších pochutín a dopyt po nej stále rastie. Hlavne po dobrej a kvalitnej čokoláde, a o to viac aj po chutných a špecifických pralinkách,“ vysvetlil Mačuga a doplnil, že v súčasnosti sa spotrebiteľ stretáva s množstvom produktov, ktoré sa len podobajú na čokoládu. Zdôraznil, že spoločnosť, ktorá sa špecializuje na výrobu alkoholických nápojov, chce ľuďom ponúknuť kvalitnú čokoládu. „Z historických zdrojov máme potvrdené, že čokoláda bola obľúbená a konzumovala sa na šľachtických dvoroch na severnom Spiši už dávnejšie, a tak by sme chceli tento príbeh čokolády trochu oživiť,“ doplnil.

Na výrobu praliniek v Hniezdnom budú používať čokoládu z Belgicka. „Ponúkať budeme mliečnu a bielu verziu, ale aj horkú, v spojení s rôznymi plnkami, sušeným ovocím a orechmi,“ vymenoval Mačuga. Doplnil, že ročný objem výroby zatiaľ nemajú presne ujasnený, ale zamerať sa chcú najmä na miestnych hostí a návštevníkov. „V budúcnosti určite plánujeme rozšírenie výroby a distribúciu praliniek, ale nateraz sa budeme sústreďovať výhradne na našich návštevníkov,“ vysvetlil manažér. Výroba je naplánovaná na začiatok augusta. Slávnostné otvorenie sa podľa Mačugu uskutoční v sobotu 13. augusta.