Inšpektori si posvietili na potraviny: Toto sú pochybenia, ktoré u nás našli!
Myšací trus v skladoch, ale aj na balení s múkou, výskyt mŕtveho škodcu, znečistená podlaha v chladiacom boxe či pleseň na slanine. Aj to sa podarilo nájsť inšpektorom Štátnej veterinárnej a potravinovej správy pri kontrolách. Ako dopadol Poprad?
Za máj vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky (ŠVPS SR) po celej krajine celkom 4 350 úradných kontrol. Nedostatky boli zistené v 639 objektoch, čo predstavuje porušenosť 19,46%. Celkove bolo uložených 261 blokových pokút, čo predstavuje hodnotu 9 441 €.
Najviac kontrol v maloobchodných predajniach
Úradné kontroly sa vykonávali v rámci celého potravinového reťazca od primárnych producentov až po výrobcov predávajúcich hlavne v maloobchode. Najviac úradných kontrol bolo vykonaných v stredných maloobchodných predajniach (30,16%), potom počtom vykonaných kontrol nasledujú malé predajne (27,81%) a hyper a supermarkety (16,07%).
Najväčšie nedostatky boli v oblasti hygieny budov a hygieny prevádzkarne (515), hygieny skladovania (386), tovar po dátume spotreby (335) či nečitateľné, nesprávne a nedostatočné označenie (333).
Z popisu nedostatkov vyberáme napríklad: výskyt živých hlodavcov, mrkva skorá – výskyt hniloby, petržlen praný – výskyt plesne, nehygienická manipulácia s nebaleným pečivom, jahody 500 g bal. plody plesnivé, mechanicky poškodené, z obalu vyteká šťava – nevhodné na ľudskú spotrebu, prach, znečistenie, predaj ovocia a zeleniny s kolóniami plesní (citróny, cesnak, balená zelenina)…
Ako dopadol Poprad?
RVPS Poprad v mesiaci máj vykonala v okresoch Poprad, Kežmarok, Levoča na všetkých stupňoch výroby, skladovania, prepravy a uvádzania na trh potravín spolu 174 úradných kontrol, počas ktorých bolo zaznamenaných 26 nedostatkov.
„Najčastejšími nedostatkami boli celková hygiena budov, hygiena prevádzkarne a hygiena technologických zariadení a predaja (28 nedostatkov), dodržiavanie teplotných režimov (5), nevyhovujúce označenie – nečitateľné, nedostatočné alebo nesprávne (9). Tovar po dátume spotreby bol zistený len troch prípadoch, poškodený obal sme našli len jeden,“ povedal pre Poprad24 riaditeľ RVPS Poprad Štefan Kohút.
Na základe výsledkov úradných kontrol bolo voči prevádzkovateľom potravinárskych podnikov začaté správne konanie. Celková suma uložených pokút za mesiac máj 2013 bola 55 050 €.
Kompletný prehľad kontrolovaných prevádzok nájdete na mape SVPS.